爽やかな幽庵地の味わいと味噌のコクを楽しめる「味噌幽庵焼き」 | LOHAS CLUB
厳選商品

ぶりの味噌幽庵焼き

味噌と幽庵地の合わせ技
コクのある爽やかな焼き物


脂の乗った鰤を「味噌幽庵焼き」に。

幽庵(ゆうあん)焼きは、「醤油・柑橘の果汁・みりん」を和えて作った「幽庵地」に漬け込んでから焼く魚料理のことを指します。
幽庵地がもたらすのは醤油ベースの風味・柑橘果汁の爽やかさ、みりんによる美しい照りが合わさった料理で、照り焼きのようで甘くない爽やかな味わいが特徴です。



LOHAS CLUBでは爽やかな幽庵焼きに味噌のコクをプラス。
「味噌幽庵焼き」として仕上げたコクと爽やかさをぜひお召し上がりください。


販売価格
1,380円(税込み)
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55
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