デザート
ほうじ茶の米粉フィナンシェ
香ばしく&美味しく
いつでも焼きたて

焼菓子として一般に親しまれているフィナンシェ。
financier(仏:金融家)が忙しい仕事の合間でも手を汚すことなく食べやすいように…と、金のインゴットを模すようデザインされ、今の形にたどり着いたという逸話を持っています。
焼き菓子の食感と
素材由来の香ばしさ
素材由来の香ばしさ

焼菓子としてのフィナンシェはその逸話通り、手で持って気軽に食べられる形状をしています。
しかしながらホクホクした柔らかい食感、そしてバターとアーモンドの香り。これらの絶妙なバランスにより広く愛されています。
当店ではフィナンシェに「素材のやさしさ」をプラス。
米粉素材の採用でより香ばしく、グルテンフリー化。さらにほうじ茶を原料として採用することで、日本人向けの香ばしさを増したフィナンシェに仕上げました。

冷凍だからあなたのタイミングでいつでも焼きたて。ぜひ本格的なフィナンシェの味わいと香りを、ご自宅でもお楽しみください。